—της Stucano Closer και της Μαργαρίτας Ζαχαριάδου—

Ας μην κρυβόμαστε: οι γιορτές των Χριστουγέννων είναι μια περίοδος γαστριμαργικής ακολασίας με θρησκευτικό μανδύα. Το μήνυμα είναι Ειρήνη, Αγάπη και Γερό Στομάχι. Και ίσως το καλύτερο δώρο για τους μεγάλους είναι ένα καλό χωνευτικό τσέπης. Και ενώ τα Χριστούγεννα τείνουν να γίνουν μια οικουμενική ευκαιρία για πελώρια τραπεζώματα ακόμα και στις μη χριστιανικές χώρες, στα καθ’ ημάς –στον χριστιανικό κόσμο, δηλαδή– υπάρχουν ριζωμένες παραδόσεις και τυπικά εδέσματα, που διαφέρουν μεταξύ τους όσο και οι γλώσσες του κόσμου. Για σήμερα επιλέξαμε μερικά πολύ χαρακτηριστικά.

Διαβάστε τη συνέχεια στο dim/art